Привет, этот пост  я посвящаю еде, я приготовила булочки Франца.
35 г - дрожжей
200 г - теплого  молока
500 г - муки ( приблизительно)
75 г - растопленного  сливочного масла
50 г - сахара
1 яйцо
6 г - соли
Для начинки:
3 кольца ананаса( можно брать ваши любимейшие фрукты и ягоды)
200 г - сахара
2 ч. л. - молотой корицы

К теплому молоку добавляем дрожжи и перемешиваем.

  К предыдущей смеси  добавляем яйцо, сахар ,соль,  растопленное сливочное масло и перемешиваем.

 Всыпаем муку.Замешиваем крутое тесто.Оставляем на 30 минут , обомните и дайте подойти еще рас.

Берем ананасы и режим их на маленькие кусочки.

                              Наше тесто делим на три части.Берем первую часть и раскатываем в пласт.

На одну третью нашего пласта насыпаем часть сахара и выкладываем ананас.

Скручиваем в рулет.

     Нарезаем. Также можно вместо ананаса  взять смазать весь пласт сливочным маслом посыпать сахаром и корицей.А  мне било лень раскатывать еще и третью часть теста поэтому я сделала лепешечки и посыпала их кунжутом.

Булочки выпекаем 15 - 25 минут при температуре 240 градусов.

Всем приятного аппетита и пока.

P.S. Булочки желательно смазать яйцом.